Le Seppie, pescate in mare aperto, sono congelate a bordo; giunte poi presso il nostro stabilimenti vengono accuratamente pulite e selezionate e riempite e panate con i soli ingredienti indicati, in maniera esclusivamente artigianale. Il prodotto è poi abbattuto a -40° C e confezionato in vaschette skin. Il prodotto è crudo e una volta decongelato è pronto per essere cotto e mangiato.
INGREDIENTI: 60% SEPPIA (Sepia officinalis), 30% Pangrattato (Sfarinati di GRANO duro, acqua, sale, lievito), Passata di pomodoro, Formaggio Grattugiato (LATTE, sale, Caglio, Lisozima proteina dell’UOVO), Olio Extravergine di Oliva, Prezzemolo, Uva passa, Sale, Pepe.
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
AL FORNO: Per circa 15/20 minuti e serviti a tavola con un filo d’olio;
IN PADELLA: Rosolate per circa 10 minuti con verdure come cipolla, pomodorini, zucchine o altro a piacere; vi consigliamo di sfumarli anche con mezzo bicchiere di vino bianco
INGREDIENTI: 60% SEPPIA (Sepia officinalis), 30% Pangrattato (Sfarinati di GRANO duro, acqua, sale, lievito), Passata di pomodoro, Formaggio Grattugiato (LATTE, sale, Caglio, Lisozima proteina dell’UOVO), Olio Extravergine di Oliva, Prezzemolo, Uva passa, Sale, Pepe.
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
AL FORNO: Per circa 15/20 minuti e serviti a tavola con un filo d’olio;
IN PADELLA: Rosolate per circa 10 minuti con verdure come cipolla, pomodorini, zucchine o altro a piacere; vi consigliamo di sfumarli anche con mezzo bicchiere di vino bianco
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