Details
INGREDIENTI: 70% PESCE SPADA (Xiphias gladius), 20% Pangrattato (Sfarinati di GRANO duro, acqua, sale, lievito),Olio Extravergine di Oliva, Formaggio Grattugiato (LATTE, sale, Caglio, Lisozima proteina dell’UOVO), Prezzemolo, Sale,Pepe.
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Al forno: Sistemate gli involtini in una teglia con carta forno uno accanto all’altro. Irrorate a piacere con un preparato di Olio extravergine d’oliva, e – ad esempio- una foglia di alloro che profumerà il sughetto. Infornate a 180° e cuocete per circa 15/20 minuti finchè si formerà una crosticina sulla mollica. Non hanno bisogno di una cottura prolungata altrimenti si asciugano. Serviteli tiepidi con un contorno di insalata o verdura a scelta.
In Padella: Arrostite a fuoco lento per 10minuti circa
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Al forno: Sistemate gli involtini in una teglia con carta forno uno accanto all’altro. Irrorate a piacere con un preparato di Olio extravergine d’oliva, e – ad esempio- una foglia di alloro che profumerà il sughetto. Infornate a 180° e cuocete per circa 15/20 minuti finchè si formerà una crosticina sulla mollica. Non hanno bisogno di una cottura prolungata altrimenti si asciugano. Serviteli tiepidi con un contorno di insalata o verdura a scelta.
In Padella: Arrostite a fuoco lento per 10minuti circa