MARE MAGNO CHARDONNAY TERRE SICILIANE IGP

8,00 €
Disponibile

Details

Il re delle uve bianche s’è lasciato conquistare della generosità della nostra terra, dalla forza del nostro sole e da un clima gentile e ospitale.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: l’uva, dopo la raccolta, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a 16°C. Il mosto di alta qualità così ottenuto viene preparato alla fermentazione con i lieviti selezionati ad una temperatura di 16°-18°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino intenso, presenta aromi avvolgenti di cedro e albicocca; in bocca è ampio e fresco.

ABBINAMENTI: l’abbinamento ideale è con primi piatti e i fritti di pesce fresco.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°C

Questions & Answers