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Essenziale come semplice sa essere il finocchietto selvatico che nasce spontaneamente nelle terre siciliane, questo pesto si contraddistingue proprio per quell’anima selvatica data dal suo ingrediente principale: il finocchietto. Note naturali di un condimento pieno nel gusto, inebriano i tuoi piatti, semplici o più articolati che siano. In questo modo, potrai spaziare creativamente dagli antipasti ai primi piatti, così da creare inediti accostamenti culinari da abbinare ad altre pietanze da servire in tavola. Se poi alla pasta col pesto aggiungi una spolverata di mollica abbrustolita, la bontà raggiunta tocca il suo apice.
Ingredienti: Finocchietto selvatico 45%, olio extra vergine di oliva, pomodoro secco, cipolla, aceto di vino, uva passa, zucchero, sale, correttore di acidità: acido lattico.
Consigli d’uso: come antipasto, spalmato su fette di pane tostato. Come condimento di primi piatti: saltare in padella la pasta al dente aggiungendo un filo di olio ed il condimento. Servire nel piatto spolverando con mollica di pane abbrustolita.
Ingredienti: Finocchietto selvatico 45%, olio extra vergine di oliva, pomodoro secco, cipolla, aceto di vino, uva passa, zucchero, sale, correttore di acidità: acido lattico.
Consigli d’uso: come antipasto, spalmato su fette di pane tostato. Come condimento di primi piatti: saltare in padella la pasta al dente aggiungendo un filo di olio ed il condimento. Servire nel piatto spolverando con mollica di pane abbrustolita.